Ereğli’de bir süredir balık tezgâhlarını dolduran palamut balığı, yerini lüfere bıraktı.
05 Kasım 2012 21:27
İlçede Balık Pazarı’ndaki balıkçılardan Şenol Sönmez, bu yıl yaşanan palamut bolluğunun yavaş yavaş sonuna gelindiğini belirtti. Palamut balığının Ereğli açıklarını terk etmeye başladığını ifade eden Sönmez, hem palamut hem de çinekop ve lüfer balığının bu yıl fazla olmasının hamsi miktarında düşüşe neden olabileceğini de dile getirdi.
YERLİ HAMSİDEN HENÜZ HABER YOK Palamut balığının da, saldırgan yapısıyla çinekop balığının da hamsiyle beslendiğini anlatan Sönmez, şunları kaydetti: “Kurban Bayramı’na kadar palamut balığı bol miktarda satıldı. Havanın biraz rüzgârlı gitmesi, lüfer ve çinekop balığının bol olmasından dolayı, palamut balığı yavaş yavaş denizimizi terk etmeye başladı. Önümüzdeki bir hafta-on gün içerisinde yeniden palamut balığının bollaşacağını tahmin ediyoruz. Özellikle stok yapamayanların, bu dönemde biraz pahalı da olsa dondurucularında saklamak için almalarını bekliyoruz. Ardından çinekop gelecek. Bu süreç de 10-15 günlük bir zaman dilimidir. Lüfer balığı da az olduğunda gayet pahalı, bol olduğunda da mutfaklara lezzet katan bir balıktır. İnşallah bol olur da biz de vatandaşlara doyasıya balık ulaştırmanın mutluluğunu yaşarız. Hamsiyi henüz bekliyoruz. Ne palamut ne de çinekop balığının denizde hamsi bıraktığını sanmıyoruz. Hamsinin durumu şimdilik zayıf.”
Tezgâhlardaki balık fiyatlarının da bir miktar arttığı, İstanbul’dan getirilen hamsinin kilosunun 5 liradan, palamut balığının tanesi 10 liradan, istavrit ve mezgit balığının 10, lüferin ise 20-25 liradan satıldığı öğrenildi.
