Zabıta ekipleri, fırınlar, imalathaneler ve satış noktalarında hijyen, ekmek gramajı ve evrak denetimi yapıyor. Vatandaşın sağlığının korunması amacıyla gıda üretimi yapan işletmelerin sağlığa uygunluk koşullarına özen göstermeleri gerektiğini belirten Zabıta Müdürü Alptekin Dursun, görev ve sorumluluk anlayışıyla çalışmaların sürdüğünü ifade etti. Dursun, yaptıkları denetimlerle gıda üretimi yapan fırınların hijyen koşullarına uygun şartlarda üretim yapmalarını sağladıklarını hatırlattı. Dursun, “Zabıta ekiplerimiz yaptıkları denetimlerde, temizlik kurallarına uyulup uyulmadığını, çıkan ekmeklerin gramajlarının doğru olup olmadığına bakarken, genel temizlik ve evrak kontrolünü titizlikle yapıyor. Gıda üretim yasasına aykırı üretim ve genel hijyen temizliğine özen göstermeyen 11 işletmeye gerekli uyarılar yapılarak ek süre verildi. Bir sonraki denetimde daha önceki uyarıya uyulmamışsa cezai işlemi uyguluyoruz. Amacımız esnafımıza ceza yazmak ve herhangi bir işletmeyi kapatmak değil, vatandaşın sağlıklı gıdalarla beslenmesini sağlamaktır. Çalışanlardan isteğimiz, kendi ailelerindeki sofralarında bir gıdayı nasıl görmek istiyorlarsa vatandaşa da onu üretip satmalarıdır. Bizim için halkın sağlığı her şeyden önemlidir.” dedi.
31 Mayıs 2017 22:17
Zabıta ekipleri, fırınlar, imalathaneler ve satış noktalarında hijyen, ekmek gramajı ve evrak denetimi yapıyor. Vatandaşın sağlığının korunması amacıyla gıda üretimi yapan işletmelerin sağlığa uygunluk koşullarına özen göstermeleri gerektiğini belirten Zabıta Müdürü Alptekin Dursun, görev ve sorumluluk anlayışıyla çalışmaların sürdüğünü ifade etti. Dursun, yaptıkları denetimlerle gıda üretimi yapan fırınların hijyen koşullarına uygun şartlarda üretim yapmalarını sağladıklarını hatırlattı. Dursun, “Zabıta ekiplerimiz yaptıkları denetimlerde, temizlik kurallarına uyulup uyulmadığını, çıkan ekmeklerin gramajlarının doğru olup olmadığına bakarken, genel temizlik ve evrak kontrolünü titizlikle yapıyor. Gıda üretim yasasına aykırı üretim ve genel hijyen temizliğine özen göstermeyen 11 işletmeye gerekli uyarılar yapılarak ek süre verildi. Bir sonraki denetimde daha önceki uyarıya uyulmamışsa cezai işlemi uyguluyoruz. Amacımız esnafımıza ceza yazmak ve herhangi bir işletmeyi kapatmak değil, vatandaşın sağlıklı gıdalarla beslenmesini sağlamaktır. Çalışanlardan isteğimiz, kendi ailelerindeki sofralarında bir gıdayı nasıl görmek istiyorlarsa vatandaşa da onu üretip satmalarıdır. Bizim için halkın sağlığı her şeyden önemlidir.” dedi.
